Pollo en Salsa de Mostaza

Ingredientes:

• 6 presas de pollo.
• Sal y pimienta al gusto.
• 3 cucharadas de mantequilla.
• 1 cebolla picada.
• 1 cucharadita de ajo molido.
• 1 cubito de caldo de gallina.
• 1 lata de crema de leche.
• ½ taza de agua.
• 1 cucharadita de mostaza.

Preparación:

• Salpimentar las presas de pollo y freírlas en aceite bien caliente.
• Aparte en una olla al fuego pone la mantequilla y freír la cebolla con el ajo, incorporar el cubito de caldo de gallina, el agua, la mostaza, salpimentar y mezclar bien.
• Finalmente incorporar la crema de leche mezclar bien y dejar en el fuego por unos minutos(cuidar de que no hierva).
• Servir el pollo bañado con esta salsa.