Melón Relleno

Ingredientes:

• 1 melón de un kilo.
• 1 manzana.
• 1 pera.
• 1 plátano.
• 3 cucharadas de azúcar.
• Un vasito de oporto.

Preparación:

• Abrir el melón por la parte superior y vaciarlo con cuidado.
• Cortar la pulpa del melón en trocitos y mezclarlos con el resto de la fruta, igualmente cortada en daditos.
• Aderezar la mezcla con el azúcar y el vino y rellenar con ella el melón.