Brochetas de Pavo Con Manzanas

Ingredientes para las brochetas:

• 600 gramos de pechugas de pavo.
• 3 manazanas rojas y duras.
• palitos para brochetas.

Ingredientes para la marinada:

• ½ taza de vino blanco.
• ½ taza de aceite.
• ½limón.
• 1 cucharada de mejorana(hierba aromática) pimienta blanca y sal.

Preparación:

• En un tazón mezclar los ingredientes de la marinada y sumergir las pechugas de pavo cortadas en dados de 3cm por lado.
• Dejar reposar durante 3 horas y escurrirlas.
• Cortar las manzanas del tamaño de la carne.
• Ensartar la carne en las brochetas alternando con las rodajas de manzanas.
• Precalentar la parrilla a 340 ºF.
• Poner las brochetas y cocer durante 15 minutos.
• Voltearlas de cuando en cuando y sazonarlas con la marinada.