Ingredientes:
(Para 4 personas)
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor.
- ¼ de taza de agua fría.
- 4 huevos duros.
- ½ taza de crema.
- 1 lata chica de espárragos picados.
- ½ cucharadita de sal.
- ⅛ de cucharadita de pimienta.
- 1 cucharada de ketchup.
- ¼ de taza de mayonesa.
Preparación:
- Remojar la gelatina en el agua fría y disolver en un poco de agua caliente.
- Picar los huevos.
- Batir la crema y agregar la gelatina, los espárragos, los huevos, la sal, la pimienta, el ketchup y la mayonesa.
- Vaciar en un molde con agua fría y dejar que se cuaje bien.