Ingredientes:
(Para 6 personas)
- 1 col mediana.
- 1 taza de migas de pan remojadas en leche.
- 2 huevos bien batidos.
- 1 cucharadita de salsa inglesa.
- 2 cucharadas de queso rallado.
- 1 cucharadita de sal y pimienta.
Preparación:
- Sancochar la col, escurrir bien y picar finamente.
- Agregar las migas de pan, los huevos, la salsa inglesa, el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Mezclar bien y poner en un molde enmantequillado en el horno a 350 ºF. al baño maría, hasta que esté firme.
- Desmoldar y servir caliente.