- 2 plátanos verdes grandes (de freír).
- 200 gramos de grasa de cerdo.
- 250 gramos de chicharrón de cerdo.
- Sal al gusto.
Preparación:
- En una sartén colocar la grasa de chancho picada con un poquito de agua y dejar que ésta se consuma y que la grasa se derrita.
- Después, incorporar los plátanos pelados y picados.
- Machacar todo y mezclarlo con el chicharrón picado en daditos.
- Sazonar con sal y formar bolitas con la masa preparada.
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