Huevos al Plato

Ingredientes:

• 6 huevos.
• Mantequilla.
• Sal.

Preparación:

• Disponer unos platos para hornear, de unos doce o trece centímetros de diámetro.
• Fundir en cada plato una bolita de mantequilla del tamaño de una nuez.
• Colocar dos huevos en cada plato, cuidando que las yemas queden enteras.
• Sazonar con sal.
• Calentar bien el horno, y poner los platos a cocer en la bandeja del medio del horno,de tal manera que el calor llegue desde arriba.
• Los huevos tardarán unos tres minutos en quedar a punto.