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Huevos al Plato

Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • Mantequilla.
  • Sal.

Preparación:

  • Disponer unos platos para hornear, de unos doce o trece centímetros de diámetro.
  • Fundir en cada plato una bolita de mantequilla del tamaño de una nuez.
  • Colocar dos huevos en cada plato, cuidando que las yemas queden enteras.
  • Sazonar con sal.
  • Calentar bien el horno, y poner los platos a cocer en la bandeja del medio del horno,de tal manera que el calor llegue desde arriba.
  • Los huevos tardarán unos tres minutos en quedar a punto.
Huevos al Plato

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