Ingredientes: 1 kg de pecho de res 1 unid papa 1 unid yuca 1 unid zanahoria 1 rama de apio 80 g de fideo canuto 1 taza de hoja de albahaca 1 taza de hoja de espinaca 1 unid choclo 10…

Ingredientes:  300 g de carne de res (pulpa) 1/2 ato de culantro 100 g arvejas 1/2 cebolla roja en brunoisse o cubos pequeños 1/2 cdta de pasta de ají mirasol 1/2 cdta de pasta de ají p…

Ingredientes:(6 personas)  800 grs de lomo cortado en gajos. 3 dientes de ajos molido. 1 ají escabeche o marisol en tiras 2 cebollas cortadas en juliana 2 tomates concase francés en gajo…