Ingredientes: 2 tazas de leche 7 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 huevos 2 cucharaditas de maicena Una pizca de ...
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Tortilla de Champiñones
Ingredientes: Ocho huevos. 400 gramos de champiñones. 50 gramos de jamón. Perejil. Aceite y sal. Preparación: Lavar bien los champiñones y ...
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Tortellini a la crema
Ingredientes: Tortellini frescos. Jamón dulce. Crema de leche fresca, o yogurt. Queso parmesano rallado. Guisantes cocidos. Mantequilla. S...
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Tortilla de Gambas y Camarones
Ingredientes: Por persona: Dos huevos. 100 gramos de gambas y camarones. Salsa de tomate. Sal. Preparación: Cocer los camarones y las gam...
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Tortilla Vegetariana
Ingredientes: Seis huevos. Tres tomates. Dos calabacines. Una cebolla. Aceite y Sal. Preparación: Calentar aceite en una sartén, y freír ...
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Tortilla Paisana
Ingredientes: Seis huevos. Tres tomates. Una patata. Dos cebollas. Judías verdes, cocidas. Jamón serrano. Guisantes. Aceite, sal y pimient...
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Tortilla de Queso y Jamón
Ingredientes: Huevos. Jamón Serrano. Queso rallado. Leche. Aceite. Preparación: Batir los huevos, y agregar el jamón, partido en trocitos, ...
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Tortilla de Espinacas
Ingredientes: Medio kilo de espinacas. Ocho huevos. Mantequilla. Sal y Pimienta. Preparación: Lavar y cortar las espinacas, y rehogarlas en...
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Tortilla de Espinacas
Ingredientes: Ocho huevos. Tres cebollas. Nata líquida. Mantequilla o aceite. Nuez moscada. Sal y pimienta. Preparación: Picar las cebollas...
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Tortilla de Cebolla
Ingredientes: Ocho huevos. Tres cebollas. Nata líquida. Mantequilla o aceite. Nuez moscada. Sal y pimienta. Preparación: Calentar aceite en...
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Tortilla de Berenjena
Ingredientes: Seis huevos. Dos berenjenas. Un calabacín. 100 gramos de jamón. Una cebolla. Dos tomates. Aceite y sal. Preparación: Calentar...
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Tortilla Española
Ingredientes: Ocho huevos. Cuatrocientos gramos de patatas. Aceite y sal. Preparación: Cortar las patatas en rodajitas o cuadraditos. En un...
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Tortilla de Atún
Ingredientes: Ocho huevos Una lata de atún Dos cebollitas. Vino blanco seco. Una cucharada de crema de leche (o yogurt). Sal y pimienta. Pe...
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Tortilla de Acederas
Ingredientes: Medio kilo de acederas. Ocho huevos. Mantequilla. Sal y pimienta. Preparación: Pelar y lavar las acederas. Ponerlas a freír e...
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Tortilla de Queso
Ingredientes: Por persona: Dos huevos. Dos cucharadas de queso rallado. Aceite y Sal. Preparación: Calentar un poco de aceite en la sartén...
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Tortilla de Ajos
Ingredientes: Ocho huevos. Cuatro ajos tiernos. Cuantro rebanadas de pan frito. Aceite, sal y perejil. Preparación: Picar finamente los ajo...
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Tortilla con Setas
Ingredientes: Ocho huevos. Medio kilo de setas pequeñas. Una cucharada de nata fresca. Dos dientes de ajo. Mantequilla. Sal, pimienta, pere...
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Omelette de Salchichón
Ingredientes: Ocho huevos. 300 gramos de salchichón seco. 50 gramos de gruyere rallado. Nuez moscada. Hierbas finas. Sañ y Pimienta. Prepar...
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Tortilla Finas Hierbas
Ingredientes: Ocho huevos. Perejil. Estragón. Hierbabuena. Aceite y Sal. Preparación: Picar una cucharada de perejil, otra de hierba buena,...
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Tortilla de Merluza
Ingredientes: Seis huevos. Dos o tres rodajas de merluza. Medio kilo de cebolla. Aceite y sal. Preparación: Durante cinco minutos cocer la ...
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