Cremoso de Naylamp

Ingredientes:

• 8 cubos de hielo
• 2 oz pisco 
• 3 oz leche evaporada
• 3 oz leche condensada
• 60 g loche cocido
• 20 g pasas

Preparación:

• Colocar todo en vaso y llevar a licuar

• Método: Licuado
• Copa o vaso: Huracán
• Decoración: Crema chantilly / marrasquino/ hojas de menta
• Función: Refrescante

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Oreo Borracho

Ingredientes

• 6 cubos de hielo
• 3 bolas de helado de ron
• 3 galletas oreos
• 3 oz leche evaporada
• 2 oz baileys
• 1/2 oz jarabe de goma

Preparación:

• Colocar todo en el vaso de la licuadora y a licuar

• Método: licuado
• Vaso o copa: Huracán
• Decoración: oreo desmenuzado y obsesión
• Función: refrescante

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Alexander

Ingredientes

• 4 cubos de  hielo
• 1 oz de gin
• 1 oz de crema de cacao
• 1 oz crema de leche
• 1/2 oz jarabe de goma

Preparación:

• Colocar todo en una coctelera, agitar por 15 segundos y servir

• Método: Batido
• Vaso o copa: Martini
• Decoración: canela y nuez moscada
• Función: Aperitivo

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Kamikaze

Ingredientes

• 4 cubos de hielo
• 1 oz Vodka
• 1 oz Triple sec
• 1 oz jugo de limón

Preparación

• Colocar todo en un coctelera agitar por 15 segundos y servir

• Método: Batido
• Vaso o copa: Martini
• Decoración: Media luna de limón
• Función: Aperitivo

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Mint Julep

Ingredientes

• Hielo 
• 2 oz Whisky
• 2 oz jarabe de goma
• 5 hojas de menta
• Agua tónica para completar

Preparación

• Triturar el hielo y colocarlo en un vaso 
• En un vaso colocar 5 cubos de hielo, el whisky, jarabe de goma y mezclar con le cucharilla, darle una palmada a las hojas de menta y añadir.
• Poner todo en el long drink y completar con agua tónica

• Método: Directo, refrescado
• Vaso o copa: Long drink
• Decoración: Hojas de menta
• Función: Refrescante  

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Long island ice blue

Ingredientes

• 7 cubos de hielo
• 1/2 oz ron blanco
• 1/2 oz vodka
• 1/2 oz tequila reposado
• 1/2 oz Gin
• 1/2 oz limón
• 1/2 oz jugo de limón
• 1/2 oz curacao azul

Preparación

• Colocar el hielo en el vaso, los licores y limon, completar con ginger ale, dejando el espacio de 2 dedos horiontales, añadir de golpe el curacao azul

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Perfecto Manhattan

Ingredientes

• 4 cubos de hielo
• 2 oz whisky
• 1 oz vermouth dry
• 1 dash amargo de angostura

Preparación

• Colocar el hielo en un vaso y añadir todo los ingredientes, mezclar con ayuda de una cucharilla, y servir en copa martini

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Coco Loco

Ingredientes

• 6 cubos de hielo
• 2 oz ron blanco
• 1 oz jarabe de granadina
• 6 oz néctar de mango
• 2 oz crema de coco

Preparación:

• Colocar todo en una coctelera agitar por 15 segundos, y servir en una copa pera.

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Tumor Cerebral

Ingredientes:

• 1 oz jarabe de granadina
• 1 oz de peach tree
• 1 oz de Baileys

Preparación:

• Verter en la copa e el orden establecido y ayudándose de una cucharilla

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Piña colada

Ingredientes

• 6 cubos de hielo
• 2 oz de ron blanco
• 4 oz de néctar de piña
• 2 rodajas de piña en almíbar
• 1/4 oz jarabe de goma
• 1 oz crema de coco
• 1 chorrito de leche evaporada

Preparación

• Colocar todo en el vaso de la licuadora, licuar y servir en una copa huracán, decorando con triángulo de piña, marrasquino y sorbetes

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Pisco Sour

Ingredientes

• 5 cubos de hielo
• 3 oz pisco quebranta
• 1 oz jugo de limón
• 1 1/4 oz jarabe de goma
• 1 clara de huevo
• 3 gotas de amargo de angostura

Preparación: 

• Colocar todo en una coctelera y batir durante 13 segundos enérgicamente luego servir en un vaso kero y decorar con gotas de amargo de angostura

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