Pisco Sour

Ingredientes

• 5 cubos de hielo
• 3 oz pisco quebranta
• 1 oz jugo de limón
• 1 1/4 oz jarabe de goma
• 1 clara de huevo
• 3 gotas de amargo de angostura

Preparación: 

• Colocar todo en una coctelera y batir durante 13 segundos enérgicamente luego servir en un vaso kero y decorar con gotas de amargo de angostura