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Omelette de Salchichón

Ingredientes:

  • Ocho huevos.
  • 300 gramos de salchichón seco.
  • 50 gramos de gruyere rallado.
  • Nuez moscada.
  • Hierbas finas.
  • Sañ y Pimienta.

Preparación:

  • Batir los huevos con sal y pimienta, hierbas finas picadas, y nuez moscada rallada.
  • Añadir rodajas de salchichón a los huevos, y poner a freír en una sartén.
  • Doblar la tortilla, y rodearla con queso rallado y rodajas de salchichón.

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