Por persona:
- Dos huevos.
- 100 gramos de gambas y camarones.
- Salsa de tomate.
- Sal.
Preparación:
- Cocer los camarones y las gambas en agua hirviendo con sal, durante diez minutos, y pelarlos a continuación.
- Calentar aceite en la sartén, y poner los mariscos.
- Añadir los huevos, bien batidos, con un poco de sal, y darle a la tortilla la forma preferida.
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