Suscribete



Tortilla Paisana

Ingredientes:

  • Seis huevos.
  • Tres tomates.
  • Una patata.
  • Dos cebollas.
  • Judías verdes, cocidas.
  • Jamón serrano.
  • Guisantes.
  • Aceite, sal y pimienta.

Preparación:

  • Pelar y picar los tomates.
  • Picar la cebolla y freír las judías cocidas.
  • Cortar en dados la patata y freír el jamón.
  • Batir los huevos, y añadir todos los ingredientes
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Calentar aceite en la sartén y verter el batido.
  • Dejar que cuaje (unos tres minutos).
  • Sacarla de la sartén, y ponerla a dorar al horno unos momentos.
Tortilla Paisana

0 comentarios :

Publicar un comentario