- 250 grs de harina.
- 125 grs de mantequilla.
- 2 huevos.
- El jugo de un limón.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparación:
- Se bate la mantequilla con el azúcar y se le agregan los dos huevos enteros y el jugo de limón.
- Se junta bien la masa, sin sobarla, y cuando esté bien unida se extiende del grosor de un dedo y se forra con la masa un molde enmantequillado.
- Se pone al horno moderado.
Relleno
Ingredientes:
- 2 tazas de manjarblanco espeso.
- 1 taza de fresas licuadas.
- 1 taza de crema chantilly.
Preparación:
- Se mezcla el jugo de las fresas con el manjarblanco y con esto se rellena el pie.
- Se cubre todo con la crema de chantilly y se adorna con fresas enteras.
1 comentarios:
Write comentariosQué es el manjar blanco? Muchas gracias.
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