Ingredientes 5 cubos de hielo 2 oz pisco 3 oz néctar de aguaymanto 1 1/2 oz jarabe de goma 1/4 oz jugo de limón 1 clara de huevo ...
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Pastelón
Ingredientes 750 g carne molida 6 maduros 1 cs mantequilla 30 ml de leche evaporada 3 tomates licuados Queso mozarella Queso edam...
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chivo guisado
Ingredientes 400g chivo 1 cs ajos molidos (2) 3 limones 1 cc de orégano molido (2) 1/4 cc ablandador Culantro chifonadde 1/2 u c...
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Mofongo de mariscos
Ingredientes 5 plátanos verdes 200 g langostinos 100 g caracoles 3 u calamares en aros 250 g panceta de cerdo cubos pequeños 4 cs c...
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Arroz mamposteao
Ingredientes 250 g arroz 250 g frijol red kidney 150 g jamón ahumado en cubos 120 g pulpa de cerdo en cubos 2 ramas de cebolla china...
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