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Bombones Raffaelo

Ingredientes:

  • 60 g de almendra (Pienso le dará mejor sabor la tostada, pero se puede hacer indistintamente) .
  • 100 g de chocolate blanco.
  • 60 g de mantequilla blanda.
  • ½ cubilete de coco rallado.
  • 1 cubilete de leche.
  • 40 g azúcar .

Elaboración:

  • Se pone la almendra y el chocolate 10 segundos / Turbo.
  • Luego se añaden el resto de los ingredientes, 3 minutos a temperatura 50º C y velocidad 3 hasta que la masa esté homogénea.
  • Formar bolas como las trufas y dejar enfriar en la nevera.

http://elmejorsabor.blogspot.com/

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