Luz de Ipanema

Ingredientes:

• 1 paquete de gelatina de piña
• 1 taza de agua fría
• 1/3 de taza de nueces picadas
• 1 taza de agua hirviendo

Preparación:

• Disuelva la gelatina en agua hirviendo y agregue el agua fría.
• Revuelva bien.
• Refrigere hasta que esté medio espeso, y añádele las nueces picadas.
• Vierta la mezcla en un molde y refrigere hasta que cuaje.
• Rinde de 4 a 6 porciones.