Ingredientes: 1 kg de pecho de res 1 unid papa 1 unid yuca 1 unid zanahoria 1 rama de apio 80 g de fideo canuto 1 taza de hoja de a...
Read More
Mostrando entradas con la etiqueta Cocina. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Cocina. Mostrar todas las entradas
Ensalada de Zarandaja
Ingredientes 500 g de zarandaja 1.5 lt de agua 1 unid cebolla 1 unid tomate 1 unid rocoto 1 palta mallar 1 cdta de culantro picado ...
Read More
Crema de loche al cabrito lechal en cama de crutones de yuca y crocante de camote
Ingredientes: (2 personas) 400 g de cabrito lechal 1/2 taza hojas de culantro 1/2 taza de agua o fondo oscuro de res 1 cdta de ají pa...
Read More
Causa dos texturas con trucha crocante en salsa acebichada de rocoto
Ingredientes: 200 g trucha salmónica 80 g quinua 240 ml de agua 2 unid huevos 250 g de papa amarilla 150 g habas verdes frescas 3 u...
Read More
Chita arrebozada con salsa de aguaymanto en verduras orientales acompañado de chaufa de trigo
Ingredientes: 300 g chita o pescado blanco de preferencia 150 g harina 1 taza de fumet 150 g trigo 450 ml agua 150g champiñones 150...
Read More
Suscribirse a:
Entradas (Atom)