Ingredientes
- 5 cubos de hielo
- 2 oz pisco
- 3 oz néctar de aguaymanto
- 1 1/2 oz jarabe de goma
- 1/4 oz jugo de limón
- 1 clara de huevo
Preparación
- Colocar todo en un shaker y batir durante 15 segundos luego servir en un vaso kero
- Método: Batido
- Copa o vaso: Kero
- Decoración: 3 gotas de amargo de angostura
- Función: Aperitivo
Ingredientes:
- 8 cubos de hielo
- 2 oz pisco
- 3 oz leche evaporada
- 3 oz leche condensada
- 60 g loche cocido
- 20 g pasas
Preparación:
- Colocar todo en vaso y llevar a licuar
- Método: Licuado
- Copa o vaso: Huracán
- Decoración: Crema chantilly / marrasquino/ hojas de menta
- Función: Refrescante
Ingredientes
- 6 cubos de hielo
- 3 bolas de helado de ron
- 3 galletas oreos
- 3 oz leche evaporada
- 2 oz baileys
- 1/2 oz jarabe de goma
Preparación:
- Colocar todo en el vaso de la licuadora y a licuar
- Método: licuado
- Vaso o copa: Huracán
- Decoración: oreo desmenuzado y obsesión
- Función: refrescante
Ingredientes
- 4 cubos de hielo
- 1 oz de gin
- 1 oz de crema de cacao
- 1 oz crema de leche
- 1/2 oz jarabe de goma
Preparación:
- Colocar todo en una coctelera, agitar por 15 segundos y servir
- Método: Batido
- Vaso o copa: Martini
- Decoración: canela y nuez moscada
- Función: Aperitivo
Ingredientes
- 4 cubos de hielo
- 1 oz Vodka
- 1 oz Triple sec
- 1 oz jugo de limón
Preparación
- Colocar todo en un coctelera agitar por 15 segundos y servir
- Método: Batido
- Vaso o copa: Martini
- Decoración: Media luna de limón
- Función: Aperitivo
Ingredientes
- Hielo
- 2 oz Whisky
- 2 oz jarabe de goma
- 5 hojas de menta
- Agua tónica para completar
Preparación
- Triturar el hielo y colocarlo en un vaso
- En un vaso colocar 5 cubos de hielo, el whisky, jarabe de goma y mezclar con le cucharilla, darle una palmada a las hojas de menta y añadir.
- Poner todo en el long drink y completar con agua tónica
- Método: Directo, refrescado
- Vaso o copa: Long drink
- Decoración: Hojas de menta
- Función: Refrescante
