Choclos Saltados

Ingredientes:
  • 6 choclos.
  • Mantequilla.
  • ½ cebolla rallada.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 4 huevos.
  • 1 taza de leche.
  • Pan frito en mantequilla (dados).

Preparación:

  • Cocinar los choclos y desgranarlos.
  • Poner en una cacerola la mantequilla, cebolla, saltar los choclos y sazonar con sal y pimienta.
  • Batir los 4 huevos y añadirles una taza de leche.
  • Agregar los choclos a esto y saltar todo bien.
  • Servir con el pan frito en mantequilla.

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