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Chocolate Caliente Con Amaretto

Ingredientes:

  • 3 tazas de agua.
  • 1 ¾ tazas de leche evaporada..
  • 1 tableta de chocolate desmenuzada (120 g).
  • 3 ramitas de canela entera.
  • 1 cucharada de fécula de maíz (maicena).
  • 1 copa de licor amaretto.
  • Azúcar blanca y clavo de olor al gusto.

Preparación:

  • Hervir las 3 tazas de agua con canela y el clavo de olor en una olla.
  • Una vez que rompa el hervor agregar el chocolate.
  • Dejar que hierva unos minutos.
  • Agregar la leche evaporada y el azúcar.
  • Mover bien hasta que se disuelva el chocolate.
  • Dejar que rompa el hervor y agregar la maicena diluida en agua.
  • Antes de servir agregar una copa de licor amaretto.
  • Servir caliente.

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