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Desayuno Fortificante

Ingredientes:

  • 1 litro de agua.
  • 2 cucharadas de harina de maíz.
  • 2 cucharadas de avena.
  • 1 cucharada de quinua.
  • 2 cucharadas de trigo.
  • 2 cucharadas de arroz.
  • 1 taza de piña picada en daditos.
  • ½ taza de guindones(ciruelas secas) picados.
  • 1 zanahoria.
  • 1 rama de canela entera.
  • 2 clavos de olor.

Preparación:

  • En una olla, poner el agua, el resto de los ingredientes menos los guindones y la piña, mezclar y cocinar 20 minutos.
  • Pasados los 20 minutos, agregar los guindones, la piña y cocinar por 10 minutos más.
  • Servir, espolvoreando con germen de trigo o si prefiere espolvorear con polen.

Nota:Se puede reemplazar la piña por manzanas. Este cocimiento se puede dar a los niños a partir de los 6 meses pero sin las frutas. Con frutas se puede preparar pero para niños a partir del año de edad.

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