- Si los espárragos son frescos hay que cocinarlos y escurrirlos antes.
- Los de conserva se escurren solamente, se colocan sobre una servilleta en una fuente alargada.
- Si son calientes, se cubren con salsa bechamel o con mantequilla derretida y perejil picado y si son fríos con salsa mayones que se sirve en una salsera o con salsa vinagreta.
Next
« Prev Post
« Prev Post
Previous
Next Post »
Next Post »
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
EmoticonEmoticon