- 250 grs de harina.
- 100 grs de azúcar molida.
- 2 huevos.
- Luquete de naranja almendras.
Preparación:
- Ciérnase la harina, colóquese encima de un mármol en forma de círculo.
- En el centro póngase todos los ingredientes, menos las almendras, amasese hasta obtener una masa suave, espolvoréese con harina y extiéndase con el rodillo, córtese como se desee y póngase en latas enmantequilladas.
- Píntese con yema de huevo batida y colóquese una almendra en el centro de cada galleta.
- Poner al horno.
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