- 4 yemas.
- 125 grs. de azúcar en polvo.
- ½ Kg. de mantequilla.
- ½ de harina.
- 1 cucharadita de raspadura de limón.
- 1 cucharadita de vinagre.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparación:
- Se baten las yemas con el azúcar hasta que estén blancas, se añade la mantequilla, la harina, el vinagre, limón y polvo de hornear, se une todo sin trabajarla, se extiende y se usa como se quiera.
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