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Crema de mantequilla

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de azúcar glas.
  • Una cucharada de canela en polvo.
  • Un huevo.

Preparación:

  • Batir la mantequilla, el azúcar, la canela y la yema del huevo, hasta lograr una mezcla cremosa.
  • Añadir entonces una clara batida a punto de nieve.
  • Mezclar bien, obteniendo así una crema fina.
Crema de mantequilla

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