Pastas con champiñones

Ingredientes:

Preparación:

Cocer las pastas durante 15 minutos en una cacerola grande con agua hirviendo.
Cortar los champiñones en laminitas.
Cortar el jamón en tiritas.
Picar las hojas de albahaca.
En una sartén con mantequilla caliente, cocer los champiñones a fuego vivo durante cuatro o cinco minutos, removiendo continuamente.
Añadir el jamón y la albahaca.
Sazonar con sal y pimienta.
Cocer a fuego muy lento durante tres minutos.
Poner las pastas, cocidas y escurridas, en una fuente honda.
Añadir la salsa de champiñones y un poco de mantequilla.
Espolvorear con queso rallado, y servir muy caliente.