- 3 tabletas de chocolate semi dulce
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
Preparación:
- Se ralla el chocolate se mezcla con el azúcar, la maicena y la taza de leche, se pone al fuego hasta que se haga un jarabe fuerte, se quita del fuego y se deja enfriar.
- Se bate la leche evaporada que se ha helado en la refrigeradora un día antes, hasta que duplique su tamaño y cuando esté espesa, se le agrega la mezcla anterior.
- Luego viértalo en las cubetas de la refrigeradora dos horas; al servir se le puede agregar crema de chocolate.
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