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Hielo Siciliano

Ingredientes:

  • ½ lt. de leche
  • 2 ½ cucharadas al ras de harina de maiz (maicena)
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar granulada
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 30 grs de pistachos sin cáscara, picaditos
  • 6 cerezas confitadas ó las fresas.

Preparación:

  • En una cacerola mediana, deslía la maicena y el azúcar con la leche y cocínela a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se espese.
  • Retírela del calor.
  • Incorpórele la canela, el chocolate picadito y los pistachos picaditos.
  • Vierta la mezcla en copas para postre y refrigérela.
  • Sírvalas bien frias y adornadas con las cerezas o las fresas.

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