- ½ lt. de leche
- 2 ½ cucharadas al ras de harina de maiz (maicena)
- 3 cucharadas colmadas de azúcar granulada
- 1 pizca de canela en polvo
- 30 grs de pistachos sin cáscara, picaditos
- 6 cerezas confitadas ó las fresas.
Preparación:
- En una cacerola mediana, deslía la maicena y el azúcar con la leche y cocínela a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se espese.
- Retírela del calor.
- Incorpórele la canela, el chocolate picadito y los pistachos picaditos.
- Vierta la mezcla en copas para postre y refrigérela.
- Sírvalas bien frias y adornadas con las cerezas o las fresas.
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