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Mazamorra de Yemas

Ingredientes:

  • 1 lata de leche
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de maicena
  • 4 cucharadas de Oporto o vino dulce

Preparación:

  • Se hierve la leche con el azúcar, se añade la maicena deshecha en un poquito de leche, se le agregan las yemas batidas como hilo y el Oporto o vino dulce con la canela, todo se cuela y se pone a hervir al bañomaría.
Mazamorra de Yemas

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