Tortilla a la Donostiarra

Ingredientes: Seis huevos. Pimientos. Medio kilo de bacalao. Un diente de ajo. Aceite, perejil y sal. Preparación: Cortar el bacalao en tir...
Read More

Tortilla a la Menorquina

Ingredientes: Ocho huevos. Cuatro sardinas grandes, frescas. Pimentón. Aceite, sal y limón. Preparación: Limpiar las sardinas, quitar las e...
Read More

Curry de Huevos y Gambas

Ingredientes: Ocho huevos duros. 400 gramos de gambas. Coco rallado seco. Una manzana. Mantequilla. Una cucharada curry en polvo. Dos cucha...
Read More

Huevos Con Jamón Gratinados

Ingredientes: Cinco huevos duros. Cinco lonchas de jamón. Medio litro de bechamel. Cien gramos de queso gruyere rallado. Mantequilla. Nuez ...
Read More

Huevos Escalfados con Bechamel

Ingredientes: Cuatro huevos. Bechamel. Sal. Preparación: Escalfar los huevos con agua hirviendo. Preparar un bechamel, y sazonarla con sal....
Read More

Costrada de Huevos Revueltos

Ingredientes: Seis huevos. Bechamel. Jamón de York. Mantequilla. Queso rallado. Una trufa. Pan de molde. Perejil. Pimienta molida y sal. Pr...
Read More

Huevos fritos a la mallorquina

Ingredientes: Ocho huevos. Ocho rodajas de sobrasada. Aceite y sal. Medio kilo de tomates. Azúcar. Preparación: Freír los huevos de dos en ...
Read More

Huevos a la Flamenca

Ingredientes: Cuatro huevos. Jamón. Chorizo. Una lata de tomates. Una lata de guisantes. Una lata de espárragos. Una cebolla. Perejil. Dos ...
Read More