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Huevos Rellenos

Ingredientes:

  • Nueve huevos.
  • 200 gramos de atún al natural.
  • Pimientos morrones.
  • Aceitunas.
  • Mayonesa.

Preparación:

  • Cocer los huevos pasarlos por un chorro de agua fría, y cortarlos en mitades, a lo largo.
  • Retirar las yemas.
  • Machacar el atún junto con las yemas, hasta formar una pasta.
  • Mezclarla con cuatro cucharadas de mayonesa, y utilizar la mezcla como relleno para los huevos.
  • Para servir, cubrir los huevos con mayonesa, y adornar la fuente con tiras de pimiento y aceitunas.
Huevos Rellenos

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