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Barritas de Pan Molido

Ingredientes:

  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de pasas picadas
  • 2 huevos batidos
  • ¼ de taza de leche.

Preparación:

  • Mezclar el pan molido con el azúcar, las nueces y las pasas.
  • Añadir los huevos y la leche y unir todo bien.
  • Vaciar en un molde chato, más o menos de 7x10 pulgadas, engrasado(La mezcla deberá cubrir ½ pulgada del molde).
  • Llevar al horno de 350 ºF por más o menos 20 minutos.
  • Cortar mientras esté caliente y dejar enfriar antes de sacar del molde.
Barritas de Pan Molido

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