- ¾ de taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de dátiles picados
- 2 huevos batidos
- Azúcar en polvo
Preparación:
- Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal.
- Echar primero las nueces y los dátiles y luego los huevos batidos.
- Mezclar todo muy bien y vaciar en un molde engrasado.
- Llevar al horno de 350 ºF por ½ hora.
- Estando aún caliente, cortar en cuadraditos y formar bolitas.
- Espolvorearlas con azúcar y guardarlas en latas cerradas.
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