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Arroz con Leche

Ingredientes:

  • 3 lts de leche o su equivalente en leche evaporada
  • ½ taza de arroz
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 palito de canela
  • Canela molida

Preparación:

  • El arroz se pone a remojar desde la víspera.
  • Se cocinan el arroz con la leche y el palo de canela hasta que el arroz esté blando.
  • Agregarle el azúcar y hacerlo tomar punto, es decir que esté espeso.
  • Se sirve y se espolvorea con canela en polvo.
  • Se come frio.

Arroz con Leche

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