- Medio kilo de coditos
- 100 gramos de queso rallado
- Un manojo de albahaca
- Tres dientes de ajo
- Mantequilla
- Aceite y sal
Preparación:
- Machacar el ajo y la albahaca hasta formar una pasta.
- Añadir queso rallado, aceite, y diluir bien.
- Hervir los coditos en agua con sal, durante unos quince minutos.
- Escurrir los coditos, y echarlos en la fuente de servir, previamente calentada.
- Añadir unos trocitos de mantequilla, y la salsa de albahaca.
- Mezclar bien, y servir caliente.
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