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Coditos a la Albahaca

Ingredientes:

  • Medio kilo de coditos
  • 100 gramos de queso rallado
  • Un manojo de albahaca
  • Tres dientes de ajo
  • Mantequilla
  • Aceite y sal

Preparación:

  • Machacar el ajo y la albahaca hasta formar una pasta.
  • Añadir queso rallado, aceite, y diluir bien.
  • Hervir los coditos en agua con sal, durante unos quince minutos.
  • Escurrir los coditos, y echarlos en la fuente de servir, previamente calentada.
  • Añadir unos trocitos de mantequilla, y la salsa de albahaca.
  • Mezclar bien, y servir caliente.

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