Galletas Francesas de Nueces

Ingredientes: 230 grs de harina. 1 huevo. 2 ½ cucharadas de azúcar en polvo. 115 grs. de mantequilla. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 ...
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Galletitas de San Nicolás

Ingredientes: 250 grs de harina. 250 grs de azúcar rubia. 135 grs de mantequilla. 1 huevo. ½ cucharadita de vainilla. Preparación: Se amasa...
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Galletas Inglesas

Ingredientes: 375 grs de harina 250 grs de mantequilla. 50 grs de azúcar molida. 2 yemas. Un poquito de sal. Preparación: Amásese todo junt...
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Galletas Portuguesas

Ingredientes: 250 grs de harina. 120 grs. de mantequilla. 25 grs de azúcar en polvo. 5 grs de sal. 1 huevo. 1 copa de cognac. 2 copas de le...
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Galletas de Mantequilla

Ingredientes: 250 grs. de mantequilla. 300 grs de harina. 70 grs. de azúcar en polvo. Preparación: Todo se junta y se amasa, se extiende de...
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Galletas Mary

Ingredientes: ½ kg de harina. 250 grs de mantequilla. 250 grs de azúcar en polvo. 3 huevos. Raspadura de limón. Un poquito de sal. Ingredie...
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Galletitas de Queso Virginia

Ingredientes: 100 grs. de harina. 100 grs de queso parmesano rallado. 50 grs de mantequilla. 1 yema. Un poquito de leche con sal y ají. Pre...
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Pie de Manzana con Custard

Ingredientes: Masa de pie. 3 cucharadas de agua helada. 150 grs. de harina. 80 grs. de mantequilla. (esta cantidad debe doblarse si se des...
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Enrollado de Piña

Ingredientes: 1 lata de piña. ½ taza de azúcar rubia. ¾ taza de harina. ½ cucharadita de sal. 1 cucharadita de polvos de hornear. 4 huevos....
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Enrollado de Manjarblanco

Ingredientes: 6 huevos. 6 cucharadas de chuño. 6 cucharadas de azúcar en polvo. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 2 cucharadas de pisco. ...
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Cazuela de Pescado y Pimientos

Ingredientes: 1 kilo de filete de pescado. El jugo de un limón Sal y pimienta al gusto. 6 cucharadas de aceite. 4 tomates cortados en rajas...
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Pollo a la Jardinera

Ingredientes: 1 kilo de filete de pechuga de pollo. ½ taza de choclo desgranado. 1 zanahoria pelada y picada en cuadritos. 2 ramas de apio ...
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Crepes de Pollo y Espárragos

Ingredientes: 6 crepes. 2 pechugas de pollo sancochadas y deshilachadas. 8 espárragos cocidos y cortados en tajadas. 1 sobre de crema de es...
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Pollo en Salsa con Cebolla

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite. 1 pechuga de pollo cortado en trozos. 2 cebollas cortadas en rajas. 1 cucharada de ajo. 2 cubitos de ...
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Canastas de papa con pollo

Ingredientes: 8 papas blancas peladas y ralladas por el lado grueso del rallador. 4 filetes de pechuga de pollo cocidas y cortadas en cuadr...
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