- 6 presas de pollo.
- Sal y pimienta al gusto.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 1 cebolla picada.
- 1 cucharadita de ajo molido.
- 1 cubito de caldo de gallina.
- 1 lata de crema de leche.
- ½ taza de agua.
- 1 cucharadita de mostaza.
Preparación:
- Salpimentar las presas de pollo y freírlas en aceite bien caliente.
- Aparte en una olla al fuego pone la mantequilla y freír la cebolla con el ajo, incorporar el cubito de caldo de gallina, el agua, la mostaza, salpimentar y mezclar bien.
- Finalmente incorporar la crema de leche mezclar bien y dejar en el fuego por unos minutos(cuidar de que no hierva).
- Servir el pollo bañado con esta salsa.
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