- 6 crepes.
- 2 pechugas de pollo sancochadas y deshilachadas.
- 8 espárragos cocidos y cortados en tajadas.
- 1 sobre de crema de espárragos.
- 1 lata de crema de leche.
- ¼ taza de agua.
- 1 tableta de caldo de gallina.
- 1 cucharadita de ajo molido.
Preparación:
- Preparar la crema de espárragos con tres tazas de agua y mezclar con el pollo y los espárragos.
- Poner una porción de esta salsa en los crepes y enrrollarlos.
- Aparte en una olla a fuego suave poner el agua y la tableta de caldo de gallina y el ajo.
- Una vez que hierva agregar la crema de leche.
- Distribuir los crepes en una fuente y verter la salsa.
- Llevar al horno de 300 ºF hasta que estén calientes.
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