Galletas Ilusión

Ingredientes:

• ¼ Kg. de azúcar en polvo
• ¼ de harina
• 2 huevos

Preparación:

• Se baten los huevos bien, se agregan el azúcar y la harina cernida.
• Una vez bien batidas, se extiende la masa sobre latas enmantequilladas, cuando estén, se sacan y se cortan en tiras y se juntan poniéndolas una sobre otra y se cortan atravesadas del tamaño que se desee.