"Waffles" de Chocolate

Ingredientes:

• ½ taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos separados
• ½ taza de leche
• 1½ tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/8 de cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de chocolate amargo
• 1 cucharadita de vainilla
• Crema batida

Preparación:

• Ablandar la mantequilla con el azúcar hasta que se vuelva cremosa.
• Agregar las yemas bien batidas, la leche, los ingredientes secos cernidos, el chocolate derretido y la vainilla.
• Batir bien e incorporar las claras bien batidas.
• Cocinar en la waflera caliente.
• Servir con crema batida.