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"Waffles" de Chocolate

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos separados
  • ½ taza de leche
  • 1½ tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de chocolate amargo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Crema batida

Preparación:

  • Ablandar la mantequilla con el azúcar hasta que se vuelva cremosa.
  • Agregar las yemas bien batidas, la leche, los ingredientes secos cernidos, el chocolate derretido y la vainilla.
  • Batir bien e incorporar las claras bien batidas.
  • Cocinar en la waflera caliente.
  • Servir con crema batida.

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