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Galletas de Pasas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 2/3 de taza de leche.
  • 1 ¾ tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1 taza de pasas
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

  • Ablandar la mantequilla o margarina.
  • Añadir el azúcar, el huevo batido y la leche.
  • Agregar los ingredientes secos cernidos.
  • Poner las pasas y la vainilla.
  • Mezclar todo muy bien.
  • Dejar caer por cucharaditas sobre una lata engrasada y llevar al horno de 425ºF hasta que se doren.
Galletas de Pasas

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