- 4 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo batido
- 2/3 de taza de leche.
- 1 ¾ tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1 taza de pasas
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
- Ablandar la mantequilla o margarina.
- Añadir el azúcar, el huevo batido y la leche.
- Agregar los ingredientes secos cernidos.
- Poner las pasas y la vainilla.
- Mezclar todo muy bien.
- Dejar caer por cucharaditas sobre una lata engrasada y llevar al horno de 425ºF hasta que se doren.
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