Raviolis con bacon

Ingredientes:
  • Raviolis (diez por persona)
  • 100 gramos de bacon
  • Vino blanco
  • Medio kilo de tomate
  • Una cebolla
  • Un diente de ajo
  • Aceite y sal

Preparación:

  • Freír la cebolla y el ajo, muy picaditos.
  • Añadir el bacon, cortado en trocitos, y un vasito de vino blanco.
  • Sazonar con sal.
  • Cocer el tomate, preparando una salsa espesa.
  • Poner los raviolis en la misma sartén o cacerola que la cebolla y el bacon, y dejar cocer juntos unos minutos.
  • Colocarlos después sobre una fuente, y cubrirlos con salsa de tomate (Se pueden gratinar al horno a continuación, si así se desea).
Raviolis con bacon

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