Barras de Dátiles y Nueces

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar rubia
• ½ taza de mantequilla
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de dátiles picados
• 1 cucharadita de canela
• Azúcar en polvo

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes en el orden dado, exceptuando el azúcar en polvo.
• Vaciar en un molde cuadrado y engresado y llevar al horno de 350ºF por unos 40 minutos.
• Cortar estando aún caliente.
• Envolver en azúcar en polvo antes de servir.