Peladillas

Ingredientes:

• 1¼ de tazas de harina
• 1¼ de tazas de harina con levadura
• ½ taza de azúcar sin refinar
• 2 cucharadas de agua
• 1 yema de huevo
• ¼ de cucharadita de canela
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• ¼ de cucharadita de clavos de olor machacados
• Un poquito de anís en polvo
• Una puntita de sal

Preparación:

• Amasar los ingredientes hasta obtener una bola suave de amasijo.
• Untar dos planchas de horno con mantequilla.
• Hacer unas 90 bolitas y ponerlas en el molde, dejando una separación moderada.
• Aplástelas un poco.
• Póngalas en un horno templado donde permanecerán unos 20 minutos.