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Peladillas

Ingredientes:

  • 1¼ de tazas de harina
  • 1¼ de tazas de harina con levadura
  • ½ taza de azúcar sin refinar
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 yema de huevo
  • ¼ de cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • ¼ de cucharadita de clavos de olor machacados
  • Un poquito de anís en polvo
  • Una puntita de sal

Preparación:

  • Amasar los ingredientes hasta obtener una bola suave de amasijo.
  • Untar dos planchas de horno con mantequilla.
  • Hacer unas 90 bolitas y ponerlas en el molde, dejando una separación moderada.
  • Aplástelas un poco.
  • Póngalas en un horno templado donde permanecerán unos 20 minutos.
Peladillas

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