- 6 filetes de carne.
- 6 huevos fritos.
- 6 plátanos verdes.
- 6 salchichas.
- 6 tazas de arroz cocido.
- 6 papas fritas.
- 1 cucharada de ajo molido.
- Aceite para freír.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.
- Calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados.
- Retirarlos y en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos partidos en mitades.
- Servir en cada plato una taza de arroz, 2 mitades de plátano, papas fritas, un bistec y un huevo montado.
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