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Conserva de Tomates Verdes

Ingredientes:

  • 20 tazas de tomates verdes.
  • 5 limones.
  • 10 tazas de azúcar.

Preparación:

  • Lavar y cortar los tomates en tajadas antes de medir.
  • Cortar los limones en tajadas delgadas.
  • Poner en una vasija capas de tomates, limones y azúca.
  • Dejar así toda la noche.
  • Por la mañana cocinar a fuego lento hasta que los tomates estén suaves y la mezcla se espese.
  • Este proceso demora como 2 horas.
  • Echar en frascos y sellar.

http://elmejorsabor.blogspot.com

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