- 20 tazas de tomates verdes.
- 5 limones.
- 10 tazas de azúcar.
Preparación:
- Lavar y cortar los tomates en tajadas antes de medir.
- Cortar los limones en tajadas delgadas.
- Poner en una vasija capas de tomates, limones y azúca.
- Dejar así toda la noche.
- Por la mañana cocinar a fuego lento hasta que los tomates estén suaves y la mezcla se espese.
- Este proceso demora como 2 horas.
- Echar en frascos y sellar.
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