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Ensalada de Chonta con Atún

Ingredientes:

  • 4 chontas.
  • 1 lata de filetede atún.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 cebolla mediana.
  • 3 limones.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Deshilachar los tronquitos de chonta, lavarlos en agua fría, escurrir y ponerlos en una ensaladera.
  • Aparte, picar finamente la cebolla, sazonarla con sal, pimienta y el jugo de limón, verter el atún a esta salsa y mezclar.
  • Finalmente, echar sobre la chonta rociando con aceite.

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