- 1 piña.
- 200 g de tocino ahumado.
- Palitos para brochetas.
Preparación:
- Cortar la piña en datos de 3 cm por lado.
- Envolver con tocino ahumado y unir con mondadientes.
- Preparar las brochetas colocando por lo menos 6 trozos de piña por brocheta.
- Calentar la parrilla a una temperatura de 300 ºF, colocar las brochetas de 3 a 4 minutos por lado.
- Puede utilizarse como una buena guarnición para carnes a la parrilla.
Otras Alternativas:
- Reemplazar con hot dog, corazones de alcachofas cocidos, guindones rellenos, pecanas o nueces, papitas precocidas o camotes.
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