Brochetas Piña Tropical

Ingredientes:

• 1 piña.
• 200 g de tocino ahumado.
• Palitos para brochetas.

Preparación:

• Cortar la piña en datos de 3 cm por lado.
• Envolver con tocino ahumado y unir con mondadientes.
• Preparar las brochetas colocando por lo menos 6 trozos de piña por brocheta.
• Calentar la parrilla a una temperatura de 300 ºF, colocar las brochetas de 3 a 4 minutos por lado.
• Puede utilizarse como una buena guarnición para carnes a la parrilla.

Otras Alternativas:

• Reemplazar con hot dog, corazones de alcachofas cocidos, guindones rellenos, pecanas o nueces, papitas precocidas o camotes.